不锈钢不生锈是因为成分中有铬，当铬的成分在12%以上，就会在不锈钢的表面形成一层钝化膜，这层钝化膜可以隔绝氧气，避免不锈钢成分中的铁与氧接触而锈蚀不锈钢的钝化膜有三个特点，其一是钝化膜的厚度极薄，只有几微米其；不锈钢会生锈不锈钢具有抵抗大气氧化的能力一即不锈性，同时也具有在含酸碱盐的介质中耐腐蚀的能力即耐腐蚀性但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成，相互状态，使用条件及环境介质类型而改变的如304材料，在；严格的说，不锈钢只是不容易生锈实际上没有完全不生锈的不锈钢不锈钢之所以不生锈，起主要作用的是其中的铬元素，它可以在不锈钢表面形成一层钝化膜可以理解为氧化膜阻止内部受外界腐蚀性环境的影响不锈钢中加入镍元素。

3外部环境因素气候干燥通风好的环境不易生锈而空气湿度大，连续阴雨天气或空气中含酸碱度大的环境地区就易生锈304材质不锈钢，如果周边环境太差也是会生锈的；因为不锈钢成分中加入了125%的铬，它能使不锈钢表面生成一层钝化膜，防止金属的基体被破坏，增强耐腐蚀性，因此表面不会生锈但是不锈钢在一些特殊环境也会生锈，如潮湿环境以及含有盐份的海雾中，不锈钢表面就会生锈不锈；不锈钢不锈的原理是表面的一层薄而细密稳定的富铬氧化膜，这层氧化膜可阻止氧原子渗入发生氧化反应而导致生锈，当这层膜被破坏，不锈钢则会生锈以下情况会导致不锈钢生锈1 环境潮湿，水与氧气会形成有机酸，对不锈。

适用性不锈钢不粘锅适合烹饪各种食物，具有良好的热传导性能，可以均匀加热食物 健康因素不锈钢不粘锅相对健康，但在高温下烹饪时，食材可能会与锅底的不锈钢接触，某些人可能对不锈钢中的某些金属元素敏感此外，建议避免使用过高的油；不锈钢并不是绝对不会生锈，只能说不容易生锈在相同的环境中，不锈钢要比其他钢材更不容易被腐蚀生锈在日常生活中，生锈是因为铁原子遭到了氧化，因此不锈钢不容易生锈二不锈钢水管具有哪些优势 1安全无毒 对于供水；不锈钢不容易生锈，但与铁和铜相比不易生锈一根好的不锈钢可以使用十年以上而不生锈主要是因为其成分中含有镍和铬两种元素，这两种元素可以保护钢不生锈，但如果受到腐蚀环境的影响，那么这两种元素就会被破坏，导致生锈。