1、优点轻便不易生锈耐高温耐腐蚀比较好缺点凉的快，不保温，不补铁不锈钢是在铁中加入了一定比例的铬和镍等金属，当不锈钢被制成薄板时，它的表面即会形成一层保护膜，就像给锅子穿上了一件保护衣，阻挡了空。

2、2从健康来说，铁锅最好，但若不经常保养非常容易生锈3不锈钢最普遍而且最为耐用不易沾污，抗腐蚀，不刮伤4要论升温加热快的话，那得是铜锅现在老北京涮羊肉还是喜欢用炭火铜锅不过，铜锅停用一段时间后。

3、1优点不锈钢餐具含锰钛钴和钼等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入人体若缺乏某一种或某几种微量元素，就会患多种疾病用不锈钢餐具烹调出的食品，人们再食用，可。

4、不锈钢锅 1优点比较美观且耐用2缺点如果长期接触酸碱类物质，可能会产生化学反应 也不可以煎熬中药 部分锅铲会造成锅 底刮花不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以。

5、不锈钢炒锅和铁锅都比较好不锈钢炒锅对温度变化敏感，对食物也更为适宜，耐久性也更好不锈钢炒锅表面极为光滑，清洗起来非常便捷利索，而且不论是事先摆放什么食材或食物，也不需要进行清洗处理，更方便铁锅耐热性高，方便。

6、不锈钢锅不仅具有很强的稳定性，同时也有足够的强度和可塑性，由于它表面有一层坚固的氧化薄膜，所以不锈钢锅不易生锈而且不会藏污纳垢，很方便清洗，即使长时间的使用也仍然可以保持精美的外观虽然这种类型的锅很轻又可以以。

7、用不锈钢炒锅炒菜非常好，不锈钢不容易生锈，在炒菜的时候能够保证菜的干净性，且炒完之后也好清洗，使用起来更加方便随着时代的变化，炒菜做饭的用具也在慢慢的符合人的需求，其中锅是特别重要的，目前比较常用的有铁锅。

8、1短期使用无害一般来说用304的不锈钢锅对身体无害，但不要用不锈钢锅长期贮存酸碱性食品2长期使用不锈钢锅存在致癌隐患不锈钢制成的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，不合格的不锈钢锅一般为铬超标。

9、不锈钢的特色是不会生锈，和铁锅一样传导性够好加热快，适合用于短时间内快速料理的菜肴不过重量比铁锅轻上不少，对一般主妇来说较能减轻煮菜时的负担不锈钢锅不可长时间干烧，锅子材质会受损挑选重点挑不锈钢锅时。

10、而不是不含有铁实际上，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵缺点不合格产品铬超标 不锈钢制成的器皿美观耐用但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，其表现通常为铬超标六价铬被列为对人体。