正士作菜刀用的是不锈铁不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力！不锈铁不是俗语，通俗认为具有铁磁性的不锈钢，主要指1Cr17铁素体系列1Cr13马氏体系列，而Fe以奥氏体形不锈铁板材式。

不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力不锈铁不是俗语，通俗认为具有铁磁性的不锈钢，我认为主要指1Cr17铁素体系列1Cr13马氏体系列，而Fe以奥氏体形式存在时不具铁磁性文中以Ni。

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不锈钢是含镍的，由于镍是抗磁性元素，所以磁铁不吸不锈钢钢中含铬量大于125%以上，具有较高的抵抗外界介质酸碱盐腐蚀的钢，称为不锈钢根据钢内的组织状况，不锈钢可分为马氏体型铁素体型奥氏体型铁素。

一上海安旦有色金属有限公司 厂家建立的时间2002年6月 厂家的地理位置中国上海市青浦区嘉松中路868号 厂家基本信息上海安旦有色金属有限公司主要销售的产品有弹性合金，膨胀合金，高温合金，法兰合金，进口不锈钢板，软。

这个问题很大简单的说，不锈钢是否具有磁性和磁性的大小的确取决于所添加的元素和量的多少另外，镍的添加可使带磁性的不锈钢变为不带磁性的不锈钢按不锈钢的金相组织结构来说，铁素体是有磁性的，而奥氏体是完全没有。

没有毒1304是不锈钢家族中的其中一种，不同的是它是食品级别的不锈钢，广泛用于医疗器械和食品容器等上面2带3开头的基本都属于奥氏体不锈钢3在正常下不锈钢表面的这个稀有金属是不会有毒的，但是那里因为它们没。

磁铁可以吸起来的金属有铁钴镍及其合金和铁氧体，其他的一切金属磁铁都吸不上来根据物质在外磁场中表现出的特性，物质可粗略地分为三类顺磁性物质抗磁性物质和铁磁性物质顺磁性物质和抗磁性物质称为弱磁性物质。

2哈氏合金B3材料比奥氏体不锈钢坚硬，加工硬化倾向更明显，所以在冷成形时需要更大的压力，或分步成形3哈氏合金B3材料冷成形变形率小于10%时，不会对加工件的耐腐蚀性能造成影响，但在焊接加工中，残余应力的。