1不能制作不锈钢201不能用作餐具，因为200系列的不锈钢属于低镍不锈钢，抗腐蚀性较差，盛放油盐酱醋的时候容易析出镍等重金属元素，用作餐具会对人体造成损害201不锈钢通常用于工业用材，不属于食品级的不锈钢2食品级不锈钢一般用来制作餐具的食品级不锈钢是304316和430型号其中，304常被用；其次，从健康角度来看，201不锈钢在腐蚀过程中可能会释放出对人体有害的重金属离子，如镍铬等长期摄入这些重金属离子可能对人体健康产生不良影响而304食品级不锈钢则经过特殊处理，确保在接触食品时不会释放有害物质再者，餐具在使用过程中难免会受到磨损和磕碰201不锈钢由于硬度较低，耐磨性较差。

但长时间存放盐酱油肉汤等或酸碱食品会使其释放出有害物质，201不锈钢中含有的锰元素较多，长时间使用对人体有一定的伤害建议使用304或316不锈钢餐具 201不锈钢铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引 304不锈钢在退火状态下无磁性注退火是一金属工具因受热而降低原来的硬度；201不锈钢餐具不安全201不锈钢不是食品级不锈钢钢种在某种程度上说，201不锈钢其实是不锈铁国内生产的201不锈钢大都含有很多重金属，不适做餐具，否则容易引起身体不适或生命危险201不锈钢 201是不锈钢的一种材质，镍含量低，耐腐蚀性差201不锈钢一般是指201不锈钢和耐酸钢的总称 201不锈钢；最好不要用因为201在奥氏体不锈钢中属于最低端产品，其耐腐性远不如304，若是喝点白开水还好，可一旦有茶叶或其它偏酸碱性的饮品食物就会出现腐蚀现象，腐蚀下的201会释放各种重金属，这些重金属在进入人体后会对人体产生副作用；宝妈在选购所有跟小孩子亲密接触的东西时都会严格把关，因为有些有毒物质会直接影响宝宝身体健康，因此给宝宝使用的餐具材质要安全，不能含有毒成分目前市面上餐具种类繁多，材质也分好多，那么201不锈钢餐具安全吗，食品级201不锈钢餐具安全吗与食品级不锈钢304和316相比，201不锈钢餐具是不安全的201；再者，对于长期使用201不锈钢餐具的家庭来说，如果担心有害物质的析出，可以考虑使用其他种类的不锈钢餐具，如304不锈钢304不锈钢是应用最广泛的一种不锈钢，符合食品级的安全标准总的来说，只要购买到符合安全标准正规厂家生产的201不锈钢餐具，正常使用是没有问题的但如果使用时间过长或者出现破损等。

201不锈钢餐具不安全201不锈钢的含镍量很低，这使得它的防腐蚀性能并不好，在经常接触油盐的情况下，很容易生锈危害人体健康，要想安全可以选用304或316这两种食品级的不锈钢不锈钢是生活中常见的一种金属材料，被广泛运用于各个领域之中我们使用得比较多的大概是各种不锈钢餐具而由于餐具直接关乎着。

201不锈钢是无害的，它和202，304不锈钢的区别在于含镍量，标号越高含镍量越高，相应的耐腐蚀性能也越好201不锈钢在一般环境下防锈性能还行，但是在沿海地区等高湿地区就容易生锈一般从防锈性能上讲304不锈钢是最好的。