不锈钢在生活中应用的范围比较广，现在有很多家庭之中也都会使用到，对于不锈钢有着不一样的材质，1810不锈钢和304哪种好，这是很多人们都有点好奇的，而且为了能够保证所选购的质量，人们也是需要了解到不锈钢管选购的方法有；1810不锈钢是食品级不锈钢1810不锈钢中含有18%铬和10%镍，属于304不锈钢系列中的一种1810不锈钢具有耐用防腐的优点，一些厨房用具就是由这种材料制成，所以可以放心使用1810不锈钢是食品级吗 1810不锈钢具有。

不锈钢1810是什么意思

其实一般情况下只有纯奥氏体不锈钢才是完全没有磁性，但是奥氏体经过弯曲扭折后亚由磁性的1810不锈钢里面含镍比304多，常用作医用不锈钢不会被吸住，但是会有一点磁性。

316钢“316钢更贵 316不锈钢因含镍10～14%，含铬16～185%，含铬镍合金高，尤其镍价高不锈钢是一种耐腐蚀耐高温的合金，属于合金金属材料不容易生锈，因为不锈钢除了铁还含有铬镍铝和硅在钢中加入铬等元素后。

如果我们的餐具不卫生，很容易给身体带来一些疾病因此现在的人购买餐具时，都会选择不锈钢餐具，因为其干净易清洗那么，1810不锈钢餐具安全吗，不锈钢18一0餐具安全吗首先，目前市面上的不锈钢餐具一般分为430304 18。

1810不锈钢和316中1810不锈钢略贵一些316不锈钢是在304不锈钢的基础上加入了金属钼元素，使材质的抗锈蚀抗氧化能力更强，而1810不锈钢是316不锈钢的升级版18是指含铬18%，10是指含镍10%，二种不锈钢都是食品级的材质。

能被腐蚀不锈钢的容器最好不要装盐因为盐里含有氯离子，而氯离子对不锈钢是有腐蚀作用的，对于奥氏体不锈钢在氯离子环境下的腐蚀，各种权威的书籍均有严格的要求，氯离子含量要小于25ppm，否则就会发生应力腐蚀孔蚀晶。