1、竹子的好，透气，食物熟的快，而且更香就是容易坏金属的不容易坏，好清洗但是金属不透气只能靠底部的镂空孔洞透气，比竹蒸笼熟的慢很多，2倍时间还不止而且水蒸气遇金属会凝结很多水，蒸笼里总是有很多水，像蒸个糯米饭就容易底部很湿因为我是商用，店里两种蒸笼都用过，最后还是换回竹；1 在熄火后，等待蒸笼稍微降温，但不要等到完全冷却2 使用厨房纸巾或干毛巾擦拭蒸笼内外的水汽3 若遇到顽固水汽，可以用食品级醋或柠檬汁轻轻擦洗，随后用清水擦拭干净请注意，避免使用硬质刷子或者刮刀清洁蒸笼，以防刮伤不锈钢表面4 日常使用时，在蒸笼中放置一张纸巾或竹垫，有助于吸收；430是一种具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，304成本不高430不锈钢是一种具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，属铁素体不锈钢，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好另外304不锈钢不高430不锈钢线材广泛应用于轴心由于安全无毒，广泛应用于食材。

2、食品容器使用的不锈钢和一般的装饰材料所用的不锈钢的材质是不一样的食品容器所使用的不锈钢材料的成分主要是镍，而装饰材料用的不锈钢含有镍和铬的成分，而铬在加热后会产生毒性；无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用1锅底多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底；工业产品标准的基本起草单位，是国内超大型炊具研发制造商，其 多产品声誉市场创立时间1978年 基金会所在地浙江省台州市 自成立以来一直专注于炊具产品和厨房用具的制造设计，并且售后服务也很优秀品牌名称炊大皇 创始时间1983年 创始地点浙江省金华市 中国领先的不锈钢蒸笼品牌，健康有保障，是；安全430蒸笼安全中“430”指的是430不锈钢，430不锈钢具有良好的耐腐蚀性能和较高的热稳定性，能够在高温下保持结构和性能稳定，广泛应用于厨房和食品加工行业，且被认为是对人体无害的材料所以，430蒸笼安全。

3、不锈钢蒸笼好1不锈钢蒸笼耐高温，传热速度快，耐腐蚀性，容易清洗，品级蒸笼蒸的时候高温会让塑料里的有害物质挥发出来，危害相当大，所以不锈钢蒸笼好2不锈钢蒸笼耐用易清洗承受能力高于竹制的，本身性质不易改变；不锈钢蒸笼好不锈钢蒸笼耐用易清洗承受能力也比较强，本身性质也不易改变，食品级蒸笼例如竹蒸笼，塑料蒸笼这些，竹蒸笼虽然更环保，安全，对人体无害，但时间长容易变黑，发霉等不锈钢蒸笼唯一的缺点就是如果时间使用的久了，金属会发生磨损，影响美观。

4、个人认为不锈钢蒸笼更健康因为AI元素在体内的积累是老年痴呆症，多发的诱因明矾已经被列为限用的食品添加剂它的主要成分含有铝元素；钢笼和pp蒸笼区别如下1材质不同，钢笼身笼底均为不锈钢材质pp蒸笼是一种性能优异的热塑性合成树脂，是一种无色无味无毒半透明的热塑性轻质通用塑料2耐高温程度不一样，钢笼材质结实耐用，耐高温pp蒸笼怕受热，在受热以后容易被分解；不锈钢蒸笼的散气效果差，蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上，影响食物原有的味道和外观而竹蒸笼采用的是天然材料，本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物。

5、蒸笼的材质选择PP聚丙烯还是不锈钢，主要取决于个人需求和实际使用场景PP材质的蒸笼轻便易清洗且价格亲民，适合日常家庭使用而不锈钢蒸笼则更加耐用耐高温，适用于商业或频繁使用的场合PP材质的蒸笼具有显著的优点首先，PP材质是一种轻质塑料，因此蒸笼的重量相对较轻，便于携带和移动这对于；不锈钢蒸笼建议用蒸布蒸布的作用是防止水汽直接接触到食物的表皮，造成食物表皮起泡，影响食物的口感，还可以防止食物粘在蒸具上不锈钢器具虽然有不粘食物的好处，但是没有防止水汽附着在食物上的功能，因此还是建议放上蒸布的在蒸馒头或包子的时候，最好使用木质蒸笼因为木质蒸笼的空隙比较多，可以。

6、不锈钢好1材质方面不锈钢的，清洗方便，而且不生锈，更加干净为，更加干净卫生，而pp蒸笼是不易清洗的2耐温方面不锈钢耐高温，传热速度快，耐腐蚀性，容易清洗，而且还不会生锈，优点多多，而pp蒸笼，不耐高温。