2015 06Cr19Ni10不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为793 gcm3，业内也叫做188不锈钢作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性耐热性，低温强度和机械特性冲压弯曲等热加工性好。

虽然此种不锈钢在国内非常常见，但是“304不锈钢”这个称呼却来自于美国很多人以为304不锈钢是日本的一种型号称呼，但是严格意义来讲，日本对304不锈钢的正式称呼是“ SUS304”市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，304，SUS304三种，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS304标示日标标准。