能用201不锈钢在耐腐蚀和耐酸碱度上不如304不锈钢，但201不锈钢物美价廉，而且对身体是不会造成伤害的，所以201不锈钢锅铲可以购买并使用；做饭的时候，如果加入咸盐醋等，会加速溶解到菜里面，吃了之后，在人体里长期积累，达到一定量的时候就会对人体产生危害，当然偶尔一次两次用无所谓，长期用就不好了，所以最好用铁锅，虽然没有不锈钢漂亮的外观，也容易生锈，但是其中的锈恰恰是人体所需要的，反而对人无害，否则会产生贫血。

不能201不锈钢并不是符合我国不锈钢制品食品安全国家标准的食品级不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍铬等重金属，不适合用在锅碗杯等接触食品的容器上，因此不可以用来煮食物；2 耐腐蚀性201不锈钢锅具有较好的耐腐蚀性，而铝锅在长期使用后，表面容易被氧化，形成氧化铝，影响其导热性3 安全性201不锈钢锅的锰元素含量相对较低，因此长期使用不会引起中毒而铝锅的长期使用可能会引起贫血和老年痴呆等症状4 使用体验铝锅相对较轻，易于搬动和携带，但容易粘锅201；201不锈钢不可以接触食品201不锈钢并不是食品级的不锈钢，其抗腐蚀性能差，容易析出镍铬等重金属，不适合用来制作锅碗杯等接触食品的容器如果201不锈钢长期接触食品，其中的重金属可能会被食品吸收，进而对人体健康造成潜在风险201不锈钢会生锈吗201不锈钢会生锈201不锈钢在酸碱环境和高温环境下；硬度方面201不锈钢的锅硬度较低，约为183左右，304不锈钢的锅硬度较高，约为187左右，所以304不锈钢比201不锈钢更加耐用。

430和443不锈钢是不含镍的铁素体不锈钢，443铬含量高于430，其抗腐蚀能力要好于430430和443不锈钢具有导磁性，但抗腐蚀能力都不如304不锈钢 2奥氏体不锈钢 201不锈含锰较高，容易生锈，抗腐蚀能力较差，厨房中主要应用于廉价的碗盘和餐具3041881810是不锈钢厨具的主流，具有好的防锈和耐腐蚀性能18。

是，安全根据查询搜狐新闻网显示，201属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，在各类桌面台面锅盖厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量大，因此锅盖是201是不锈钢，安全；201不锈钢不是食品级不锈钢，食品级不锈钢是指符合中华人民共和国国家标准不锈钢食具容器卫生标准GB968488规定的不锈钢材料，它的铅含量比一般不锈钢要低得多所以201不锈钢锅不可以用于烹饪201不锈钢比较硬，带点钢性，比较容易开裂201不锈钢材具有一定的耐酸耐碱性能，密度高抛光无气泡无；201不锈钢不可以煮食物201不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍铬等重金属，不适合用在锅碗杯等接触食品的容器上，因此不可以用来煮食物201不锈钢材具有一定的耐酸耐碱性能，密度高抛光无气泡无针孔等特点，主要用于做装饰管工业管浅拉伸制品 1 评论 分享 举报 为你推荐特别推。

201不锈钢不是食品级的，主要用于工业中，具有一定的耐酸耐碱性能，但是不具有耐腐蚀性，并且含有很多重金属，不适合用作食品容器会将食物中的金属物质析出，人体摄入金属后会造成中毒而且不锈钢会产生有害物质，污染食物，长时间的高温下，不锈钢会溶出重金属，污染食物所以201不锈钢锅煮汤不安全。

不安全根据查询金螳螂家显示，201不锈钢本身无毒，但这种不锈钢材质当中的锰含量比较高，在加热的过程当中，会释放一些有毒的化学物质，因此201不锈钢加热后是有毒的所以201不锈钢蒸锅不安全；生活中的蒋老师 20231221 · 超过168用户关注了TA 关注 201不锈钢硬度高韧性好，但耐腐蚀性较差304不锈钢耐腐蚀性强强度高，适合潮湿环境选择不锈钢时需根据应用需求来决定 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的；201不锈钢锅能煮东西吗201不锈钢锅不能煮东西201不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍铬等重金属，不适合用在锅碗杯等接触食品的容器上，因此不可以用来煮食物201不锈钢能做餐具吗一般情况下，201不锈钢是不可以用于制作餐具的因为201不锈钢的防锈能力一般都不好，只适合用于；使用合适的201不锈钢锅进行烹饪是不会对人体健康造成影响的201不锈钢锅的耐腐蚀性和高温耐受性都比较好，同时也不会像其他材料一样释放有害物质但需要注意的是，如果使用不当例如过高的火力或过长时间的加热会导致锅子表面有些微量铬镍等金属元素离开锅体，在接触食物时被人体摄入，所以建议在。