能用201不锈钢在耐腐蚀和耐酸碱度上不如304不锈钢，但201不锈钢物美价廉，而且对身体是不会造成伤害的，所以201不锈钢锅铲可以购买并使用；做饭的时候，如果加入咸盐醋等...